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Ratatouille: saiba fazer o prato que é popular na França

17/12/2012 06:56

ratatouille: saiba fazer o prato que é popular na frança

Ingredientes:
(Rende 6 porções)
6 cebolas
6 tomates
6 abobrinhas italianas
1 beringela grande
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
Sal e pimenta do reino a gosto
Orégano a gosto
Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em um pirex e cubra com papel laminado. Em seguida, leve ao forno quente por 20 minutos. Depois retire o papel e dê uma mexida. Se for necessário, deixe no forno por mais 10 minutos.

Fonte: nutróloga Jane Corona

Sopa desintoxicante: aprenda a fazer

sopa desintoxicante: aprenda a fazer

Ingredientes:
4 cenouras
1 cebola média
1 nabo médio
2 dentes de alho
Água
Tomilho
2 colheres de sopa de sementes de girassol
Amêndoas e pistache

Modo de preparo:
Coloque as cenouras, a cebola, o nabo, o alho e a água numa panela grande. Tampe e deixe ferver por 15 minutos. Tempere com tomilho, sal e deixe ferver por mais 5 minutos. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. Devolva à panela e aqueça bem a sopa. Coloque a sopa no prato e sirva, guarnecendo com as sementes e castanhas quebradas.
Fonte: nutricionista Fernanda Granja

Suco de limão e couve para emagracer e desintoxicar

ASSUNTOS: Receitas light, Receitas de sucos

suco de limão e couve para emagracer e desintoxicar

O suco de limão e couve tem apenas 53 kcal. E, além de emagrecedor, é antioxidante e diurético. Anote a receita.

Ingredientes:
20ml de suco de limão (1/2 unidade)
1 folha de couve
180ml de água

Modo de preparo: bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e servir em seguida.

Fonte: nutricionista Bárbara Gilli, do Unique Garden SPA & Resort

Do Ig